Vlaaien
De echte Limburgse vlaai, wie kent ze niet? Limburgia staat bekend om de lekkerste Limburgse vlaaien geheel gebakken met de beste ingrediënten waardoor je de ambachtelijke smaak ervaart. Heb je binnenkort wat te vieren en kan een ambachtelijke vlaai daar niet bij ontbreken? Dan ben je bij ons aan het juiste adres. Wij hebben een groot aanbod in vlaaien met keuze uit diverse bodemsoorten en vullingen. Vergeleken met een taart heeft de Limburgse vlaai vaak een luchtigere bodem, dit maakt de vlaai nog lekkerder.
Soorten vlaai
Bij Limburgia heb je keuze uit meer dan dertig vlaaien. Houd je van red velvet vlaai of ben je juist een grote fan van appel-kruimel vlaai? Bij Limburgia hebben we voor iedere liefhebber wat wils. De bodem is een belangrijk onderdeel van een vlaai. Zo hebben we in ons assortiment ambachtelijke vlaaien met een heerlijk zachte Limburgse bodem, wenerbodem of krokante bodem. Of je nu dol bent op een zachte Limburgse bodem of juist een krokante bodem, Limburgia heeft het allemaal!
Limburgse vlaai met een Limburgse bodem
De meeste vlaaien zijn gemaakt op een zachte Limburgse bodem. De rijstevlaai met slagroom is daar een van. Deze vlaai heeft een heerlijke romige vulling met een decoratie van verse slagroom en chocoladekrullen. Daarnaast hebben we een voortreffelijke aardbeienvlaai van verse aardbeien gevuld met een mix van bakkersroom en aardbeienpuree. Verder hebben we de mooie strakke kersenvlaai volgens oud origineel recept gevuld met heerlijke gele room en bedekt met gebonden kersen. Zo hebben we nog veel meer vlaaien afgedekt met een vrucht-vulling waaronder de tropische mango vlaai, appel-citroenvlaai en een bosvruchten yoghurt vlaai. Deze vlaai ziet er kleurrijk uit door de stukjes abrikozen, kiwi en ananas. Een vlaai bedekt met sappige vruchten dat klinkt toch verrukkelijk?!
Limburgse vlaai met een wenerbodem
Een andere veelgebruikte bodem van Limburgia is de wenerbodem. Deze bodem wordt ook wel een zachte koekjesdeeg bodem genoemd. In vergelijking met de Limburgse bodem is de wenerbodem iets steviger. De aardbei bavarois vlaai is een van de vlaaien die is gemaakt op een koekjesdeeg bodem en gevuld met meegebakken gele room. Deze vlaai heeft een luchtige aardbeien bavarois, frisse kleurrijke spiegel en is echt om te smullen! Ook hebben we een aantal vruchten vlaaien in ons assortiment gemaakt op deze zachte koekjesdeeg bodem. Zoals de sinaasappel vanille merengue en de verfrissende citroen merengue vlaai. De merengue zorgt bij deze vlaaien voor een zacht zoete verrassing. Kijk voor andere smaken vlaaien gemaakt op deze bodem tussen onze wenerbodem vlaaien.
Vlaai met een krokante bodem
Naast alle vlaaien met zachte bodems hebben wij ook nog vlaaien met krokante bodems. Deze bodem in combinatie met een lekkere vulling maakt deze vlaai tot een ware smaaksensatie. Deze is opgebouwd met een laagje zachte room, een heerlijke bosvruchten vulling en gedecoreerd met witte chocoladeschaafsel. Daarnaast hebben wij een choco swirl vlaai in ons assortiment. Deze heerlijke vlaai heeft een bavaroise van chocolade, slagroom en een mooie topping van chocoladekrullen. Dan hebben we nog de kunstige tompouce vlaai. Deze vlaai gevuld met zachte banketbakkersroom en met roze glazuur beklede plakjes bladerdeeg is bijna te mooi om op te eten.
De echte klassiekers onder onze vlaaien
De kruimel en rastervlaaien zijn de echte klassiekers onder de vlaaien. De traditionele abrikozenvlaai en de kersen raster zijn hier een voorbeeld van. Deze zijn gevuld met een lekkere vruchtenvulling en bedekt met een mooi raster afgewerkt met een glanzende jam. Daarnaast hebben we de appel-kruimel vlaai. De veilige, maar verrukkelijke keuze. Gevuld met een heerlijke appelvulling en afgewerkt met van die heerlijke krokant gebakken boterkruimels. Een andere klassieker is onze puddingkruimel vlaai gevuld met heerlijke banketbakkersroom en afgewerkt met gebakken boterkruimels.
Online Limburgse vlaai bestellen?
Gemakkelijk je vlaai online bestellen? Bij Limburgia is dat geen probleem. Met het ruime aanbod vlaaien in onze webshop kun je snel en gemakkelijk je vlaaien online bij ons bestellen. In het bestelproces kun je ervoor kiezen om de vlaai of taart te laten snijden of om de vlaai in zijn geheel te laten. Wij kunnen de vlaaien bezorgen maar je kunt er ook voor kiezen om je vlaaien en gebakjes af te halen in een van onze vele winkels in het hele land.
Limburgse vlaai laten bezorgen
Dagelijks bakken wij alle soorten vlaaien en bezorgen wij deze ambachtelijke verse vlaai bij jou thuis. Wanneer je bij Patisserie Limburgia je gebak voor 13:00 bestelt, heb je het de volgende dag al in huis. Ideaal wanneer je zelf even geen tijd hebt om naar de winkel te gaan.